Met de Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce haal je een pan in huis die topprestaties levert zonder zwaar te zijn. De combinatie van dik gesmeed aluminium en de unieke Radiant® bodem zorgt ervoor dat de pan niet alleen snel opwarmt, maar ook perfect vlak blijft op je kookplaat. De keramische Ceraforce® laag is het gezonde alternatief voor traditionele antiaanbaklagen: hij is volledig vrij van PFAS-stoffen en zorgt ervoor dat je met minimaal vetgebruik de meest krokante resultaten behaalt.
Gebruiksadvies & Onderhoud
Om de keramische laag van je Alu Pro 5 pan in topconditie te houden, adviseren wij de volgende zorg:
-
Vetgebruik: Gebruik altijd een kleine hoeveelheid boter of olie die bestand is tegen hoge temperaturen (zoals arachideolie of ghee). Gebruik geen baksprays, deze kunnen een residu achterlaten dat de antiaanbaklaag aantast.
-
Reinigen: Hoewel de pan technisch vaatwasserbestendig is, raden wij handwas met een zachte spons en warm water aan. Dit verlengt de levensduur van de keramische laag aanzienlijk.
-
Keukenhulpjes: Gebruik bij voorkeur houten of siliconen spatels om krassen in de laag te voorkomen.
-
Opbergen: Gebruik altijd panbeschermers als je de pannen in elkaar stapelt om beschadigingen aan de randen te vermijden
De Voordelen van Alu Pro 5
De Alu Pro 5 serie onderscheidt zich door de speciale TriplInduc® technologie. Hierdoor presteert de pan tot wel 30% efficiënter op inductie dan andere aluminium pannen. De roestvrijstalen steel is stevig vastgeklonken en blijft tijdens het bakken op het fornuis langer koel, wat zorgt voor een veilige en comfortabele grip. Of je nu een visje bakt, een omelet maakt of aardappeltjes goudbruin wilt bakken; deze pan maakt het je makkelijk.
-
PFAS-vrij: Veilig koken voor het hele gezin zonder schadelijke dampen bij hoge temperaturen.
-
Geschikt voor alle warmtebronnen: Geoptimaliseerd voor inductie, maar presteert ook uitstekend op gas en elektrisch.
-
Ovenbestendig: De pan kan probleemloos in de oven voor het nagaren van gerechten.
-
5 Jaar Garantie: Demeyere biedt 5 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik.
Tip van Marc:
De Alu Pro 5 met Ceraforce is voor mij de ideale pan voor het snelle werk, maar je moet hem wel leren 'temmen'. Wat ik vaak als tip geef: deze pan geleidt zo waanzinnig goed dat je hem op inductie maar op 50% tot 75% van de capaciteit hoeft te gebruiken. Gebruik de 'boost'-functie dus nooit; de pan is uit zichzelf al razendsnel op temperatuur. Door op een lagere stand te koken, voorkom je dat de keramische laag oververhit raakt en behoudt hij jarenlang zijn perfecte bakeigenschappen. Een slimme pan die ook nog eens energie bespaart!
Bekijk hier ons assortiment koekenpannen met een keramische anti-aanbaklaag