Met de hartvormige Le Creuset gietijzeren braadpan in Shell Pink haal je een uniek meesterwerk naar je keuken. Al sinds 1925 produceert Le Creuset haar wereldberoemde gietijzeren pannen in haar eigen gieterij in Fresnoy-le-Grand, Frankrijk. Elke pan wordt gegoten in een eenmalige zandvorm, waardoor ieder exemplaar uniek is. Deze speciale hartuitvoering met een diameter van 20 cm en een inhoud van 1,9 liter is de perfecte maat voor kleinere gezinnen, intieme diners voor twee personen, of voor het bereiden van bijgerechten, romige sauzen en heerlijke desserts.
Het geheim van een perfecte stoofpot, een malse ragout of een sappig braadstuk zit hem in een constante, gecontroleerde hitte. Gietijzer is de absolute koning op dit gebied. Het materiaal neemt de warmte van je kookplaat (of dit nu inductie of gas is) rustig op en houdt deze extreem langdurig vast. Hierdoor hoeft je fornuis maar op een minimaal pitje te staan om je gerecht urenlang zachtjes te laten sudderen. Het zware, perfect sluitende deksel zorgt ervoor dat de smaakvolle waterdamp niet ontsnapt, maar continu terug op je ingrediënten druppelt. Zo blijft je vlees botermals en behouden je groenten al hun vitamines en smaak.
De kleur Shell Pink is een van de meest gezochte pastelkleuren van Le Creuset. Het zachte, poederachtige roze heeft een schitterende glans en verloopt subtiel van een diepere tint aan de onderzijde naar een lichtere nuance op het deksel. Omdat gietijzer warmte zo lang vasthoudt, is deze pan perfect om direct vanuit de keuken op een mooie onderzetter op de eettafel te presenteren. Je gerechten blijven aan tafel gegarandeerd warm tijdens het hele diner, terwijl het unieke hartontwerp direct zorgt voor een glimlach op het gezicht van je gasten.
Luxe Shell Pink Emaille: Een hoogwaardige, krasvaste zachtroze laklaag met het iconische, subtiele Le Creuset kleurverloop (shading).
Geavanceerde Geëmailleerde Binnenzijde: Ultra-gladde, lichte binnencoating die bestand is tegen zuren, geen geurtjes opneemt en zeer eenvoudig reinigt.
Geschikt voor Elke Warmtebron: Presteert dankzij de vlakke gietijzeren bodem fenomenaal op inductie, gas, oven én onder de grill.
Hittebestendige RVS Knop: De stijlvolle, zilverkleurige roestvrijstalen dekselknop is ergonomisch gevormd en bestand tegen elke oventemperatuur.
Gebruik: Gietijzer moet altijd rustig op temperatuur komen. Begin op een lage tot middelhoge stand; door de extreme warmteopslag is de hoogste stand (en de boost-functie op inductie) absoluut overbodig. Gebruik altijd siliconen of houten spatels om de lichte emaille binnenzijde glanzend en krasvrij te houden.
Reinigen: Laat de pan na het koken altijd volledig afkoelen voordat je hem met warm water afwasst. Hoewel hij in de vaatwasser mag, adviseren wij bij Marc Cook & Home handafwas. Met een milde spons en een drupje afwasmiddel veeg je de gladde emaille laag zo schoon. Gebruik nooit schuurmiddelen of agressieve metalen sponsjes.
