De ultieme combinatie voor de veeleisende hobbykok Waarom kiezen tussen roestvrij staal of een antiaanbaklaag als je het beste van beide kunt hebben? Met deze exclusieve Demeyere set haal je twee professionele koekenpannen in huis die elkaar perfect aanvullen. Of je nu een biefstuk op hoge temperatuur wilt dichtschroeien of een delicaat eitje wilt bakken: voor elke bereiding heb je de juiste pan.
Demeyere Silverline 7 NanoTouch (28 cm) – De RVS krachtpatser De Silverline 7 koekenpan is een technisch hoogstandje. Dankzij het 7-lagenmateriaal tot aan de rand geniet je van een ongeëvenaarde warmteverdeling. De unieke NanoTouch-technologie zorgt ervoor dat de pan makkelijker schoon te maken is en zijn glans behoudt. Ideaal voor het bakken van vlees, gevogelte of aardappeltjes die die perfecte goudbruine korst nodig hebben.
Demeyere Alu Pro 3 Ceraforce (24 cm) – Zorgeloos bakken Voor de meer kwetsbare ingrediënten zoals vis, eieren of pannenkoeken is de Alu Pro 3 je beste vriend. De gezonde Ceraforce keramische antiaanbaklaag is PFAS-vrij en zorgt ervoor dat niets blijft plakken, zelfs met minimaal vetgebruik. De dikke aluminium bodem garandeert een snelle warmteopname op alle warmtebronnen, inclusief inductie.
7-Lagenmateriaal (Silverline 7): Voor een perfecte hittecontrole over het hele oppervlak.
NanoTouch-afwerking: Vermindert aanhechting en maakt reinigen eenvoudig.
PFAS-vrije keramiek (Alu Pro 3): Gezond bakken zonder kleven.
TriplInduc® Technologie: Tot 30% meer rendement op inductieplaten.
Vaatwasmachinebestendig: Hoewel handwas voor de Alu Pro wordt aangeraden voor een langere levensduur.
Tip van Marc : Gebruik de 28 cm Silverline pan voor je vlees; laat de pan eerst goed heet worden en draai het vlees pas om als het vanzelf loskomt van de bodem. De 24 cm Alu Pro met de keramische laag gebruik je vervolgens voor de bijgerechten of een gebakken eitje. Zo houd je de kwaliteit van beide pannen optimaal en heb je voor elk gerecht het beste resultaat
