Met de Le Creuset Essential Ceramic koekenpan haal je een veelzijdige en milieuvriendelijke topper in huis. De pan is vervaardigd uit gesmeed aluminium, wat zorgt voor een razendsnelle en gelijkmatige warmteverdeling over de gehele bodem. Het pronkstuk van deze pan is de keramische laag: deze is extreem glad, waardoor je met minimaal vet of olie kunt bakken zonder dat ingrediënten aan de bodem blijven plakken.

Innovatieve Keramische Technologie

In tegenstelling tot traditionele antiaanbaklagen is de keramische laag van de Essential-serie volledig vrij van schadelijke stoffen zoals PFAS en PFOA. De laag is bovendien harder en beter bestand tegen hoge temperaturen, wat deze pan bij uitstek geschikt maakt voor het goudbruin bakken van aardappeltjes of het dichtschroeien van vlees. De buitenzijde is stijlvol afgewerkt en eenvoudig schoon te houden, waardoor de pan jarenlang zijn prachtige uitstraling behoudt.

• Gesmeed Aluminium: Lichtgewicht en hanteerbaar, maar toch vormvast en oersterk.

• Veilig & Gezond: Geen risico op schadelijke dampen, zelfs niet bij hogere temperaturen.

• Geschikt voor alle warmtebronnen: Inclusief inductie en de oven (tot 280°C).

Tip van Marc: 

Koken met keramiek vraagt om een iets andere techniek dan je misschien gewend bent. Wat ik vaak als tip geef: gebruik maximaal 75% van de capaciteit van je fornuis of inductieplaat. Waar een traditionele antiaanbakpan (PTFE) vaak even tijd nodig heeft om door te warmen, neemt deze keramische laag de hitte razendsnel en zeer direct op. Zet je de plaat op 100%, dan wordt de pan té heet, waardoor vetten direct verbranden en de laag zijn werking verliest. Op 70% à 75% bakt deze pan veel mooier en behoud je jarenlang die perfecte bakprestaties. En voor het onderhoud? Gebruik een Euroscrubby met afwasmiddel om de pan na gebruik microscopisch schoon te maken; zo blijft de laag als nieuw!

Le Creuset Essential Keramische Pannen