Met de Graef MS402 melkopschuimer haal je professionele koffietechnologie in een compact jasje naar je eigen keuken. Het geheim van een écht goede cappuccino of latte macchiato zit niet alleen in de espresso, maar vooral in de structuur van de melk. Deze automatische melkopschuimer is speciaal ontwikkeld om melk tot de ideale temperatuur te verwarmen en tegelijkertijd te transformeren in een heerlijk dikke, fluweelzachte schuimlaag.
De bediening van de Graef MS402 is eenvoudig dankzij de centrale startknop met led-verlichting. De machine beschikt over vier voorgeprogrammeerde functies. Je kiest moeiteloos tussen warm en romig melkschuim voor je cappuccino, koud melkschuim voor een verfrissende ijskoffie of frappé, of puur warme melk voor een café au lait. De programma's zijn eenvoudig te herkennen aan de verschillende kleuren van de verlichte LED schakelaar. Daarnaast is deze opschuimer ideaal voor het direct bereiden van warme chocolademelk; je voegt simpelweg cacaopoeder of stukjes chocolade toe aan de melk en de machine mixt het warm tot een gladde drank.
Wie weleens een traditionele melkopschuimer heeft gebruikt, weet dat het reinigen van een vaste antiaanbaklaag vaak een tijdrovende en voorzichtige klus is. Graef lost dit op met een hoogwaardige, losse roestvrijstalen melkkan. Omdat de kan volledig losstaat van de elektronische basis, kan er geen water bij de motor komen. Na gebruik haal je de kan er simpelweg af, spoelt hem kort om of zet hem direct in de vaatwasser. De magnetisch aangedreven garde klik je er bovendien in één beweging uit voor een perfect hygiënisch resultaat.
Merk: Graef (Duitse topkwaliteit).
Capaciteit opschuimen: Maximaal 200 ml melk (voldoende voor ca. twee grote cappuccino's).
Capaciteit verwarmen/roeren: Maximaal 300 ml melk of chocolademelk.
Materiaal kan: Hoogwaardig roestvrij staal (RVS), vaatwasserbestendig.
Beveiliging: Automatische uitschakeling en droogkookbeveiliging.
Gebruik: Gebruik voor het stevigste schuimresultaat koude melk (bij voorkeur volle koemelk of een speciale barista-haverdrank) direct uit de koelkast. Let goed op de 'Max'-streepjes aan de binnenzijde van de kan om overstromen tijdens het opschuimen te voorkomen.
Reinigen: Haal de rvs-beker na gebruik direct van de basis. Spoel de garde direct af onder de warme kraan om aankoeken van melkeiwitten te voorkomen. De kan mag direct mee in de vaatwasmachine.
Als klanten in onze kookwinkel vragen welke melkopschuimer het makkelijkst is in het onderhoud, adviseren we altijd een model met een losse rvs-beker zoals deze Graef MS402. Wat ik als gouden tip meegeef: doordat de kan van puur rvs is en geen kwetsbare Teflon-antiaanbaklaag heeft, kan er nooit een chemische laag gaan bladderen en blijft je melkschuim ook na jarenlang gebruik perfect van smaak. Het is een fabeltje dat je alleen koemelk kunt opschuimen; deze Graef heeft zoveel power dat hij ook plantaardige alternatieven zoals havermelk of amandelmelk (kies wel de Barista-variant!) omtovert tot een prachtige, stevige schuimkraag. Een compact, betrouwbaar stukje Duitse degelijkheid voor de échte koffieliefhebber!
