Met de Demeyere Industry 5 NanoTouch haal je een unieke innovatie in huis. Voor het eerst wordt de duurzaamheid van roestvrij staal gecombineerd met een oppervlak dat het bakken van kwetsbare producten aanzienlijk vergemakkelijkt. De NanoTouch-technologie creëert een minuscule oppervlaktestructuur die de wrijving vermindert, waardoor je vlees, vis of aardappelen gemakkelijker loskomen. Dit gebeurt zonder het gebruik van een kwetsbare antiaanbaklaag; de pan is volledig gemaakt van hoogwaardig staal.
De Industry 5-serie is ontworpen door de Belgische designer Stefan Schöning en wordt gekenmerkt door een strakke, Amerikaanse industriële look. Dankzij het 5-lagenmateriaal (een combinatie van roestvrij staal en aluminium) wordt de hitte razendsnel en gelijkmatig verdeeld, wat essentieel is voor een perfect bakresultaat. De gegoten roestvrijstalen steel is extra stevig bevestigd en blijft tijdens het bakken op een inductie langer koel.
Slijtvast: Omdat er geen coating is, kun je zonder zorgen metalen keukengerei gebruiken.
Hygiënisch: De pan is behandeld met Silvinox®, waardoor vet en vuil zich minder makkelijk hechten.
Vormvast: De speciale bodemtechnologie zorgt ervoor dat de pan altijd vlak blijft staan, ook bij grote temperatuurverschillen.
Vaatwasserbestendig: Ontworpen voor dagelijks intensief gebruik en eenvoudig onderhoud.
Bakken: Gebruik een beetje boter of olie. Laat de pan op temperatuur komen voordat je het ingrediënt toevoegt voor het beste effect van de NanoTouch-structuur.
Reiniging: Dankzij de oppervlaktebehandeling glijden bakresten er gemakkelijk af. Gebruik een zachte spons om het NanoTouch-oppervlak in topconditie te houden.
Veel klanten twijfelen tussen een antiaanbakpan en RVS. Wat ik vaak als tip geef: de NanoTouch van Demeyere is de 'missing link' die je zoekt. Het is geen kwetsbare laag die kan afbladderen, maar een fysieke structuur in het staal zelf die kleven voorkomt. Je behoudt dus de schroei-kracht van RVS voor die heerlijke smaak, maar met veel meer controle en minder frustratie bij het omdraaien van je gerecht. Het is niet alleen voor keukenodors; deze pan is een investering waar je de rest van je leven plezier van hebt!
Onze tips: NanoTouch technologie van Demeyere
