Met de Zyliss houtvezel snijplank van 21.5 x 30 cm haal je een stukje Zwitserse innovatie en duurzaamheid naar je keuken. De plank heeft een strak, slank design en is met zijn afmetingen van 21.5 bij 30 cm het perfecte allround formaat voor de dagelijkse voorbereidingen. Of je nu snel een uitje snippert, kruiden hakt of een biefstuk trancheert; deze plank combineert de professionele look-and-feel van een traditionele houten plank met het absolute gemak van een moderne, onderhoudsvrije kunststof variant.
Het geheim van deze Zyliss snijplank zit in het productieproces. Natuurlijke houtvezels worden onder extreem hoge druk en temperatuur samengeperst met een voedselveilige hars. Dit resulteert in een vlijmscherp materiaal dat nagenoeg onverwoestbaar is. Omdat de vezels zo dicht op elkaar geperst zijn, is het oppervlak volledig gesloten (niet-poreus). Sappen van vlees of intensieve kleurstoffen van groenten kunnen hierdoor niet in de plank trekken. Dit maakt de plank vele malen hygiënischer dan een standaard houten plank en super eenvoudig te reinigen.
✓ Mesvriendelijk Oppervlak: Het materiaal geeft heel subtiel mee onder de snede, waardoor je kostbare keukenmessen veel langer scherp blijven.
✓ Extreem Hittebestendig: Bestand tegen temperaturen tot maar liefst 175°C; hierdoor ook perfect te gebruiken als stijlvolle onderzetter voor hete pannen.
✓ Maximale Hygiëne: Het niet-poreuze oppervlak neemt geen sappen, bacteriën, geuren of hardnekkige kleurstoffen (zoals van bieten of wortels) op.
✓ Antislip Siliconen Voetjes: Uitgerust met afneembare siliconen hoeken, zodat de plank muurvast op je aanrecht blijft liggen tijdens het snijden.
Gebruik: Gebruik de plank aan beide kanten om kruisbesmetting tussen bijvoorbeeld rauw vlees en groenten te voorkomen. Dankzij de rode siliconen antislip-voetjes aan de zijkanten ligt de plank altijd stabiel, op welke kant je hem ook neerlegt.
Reinigen: Na het snijden schuif je de plank zo de vaatwasser in. Door het unieke materiaal blijft de plank kaarsrecht en hygiënisch schoon. Je hoeft deze plank, in tegenstelling tot massief hout, dus nooit in te smeren met speciale snijplankolie. Dat scheelt een hoop tijd en gedoe!
