De Scanpan Pro SB+ Wokpan van 32 cm is speciaal ontworpen voor liefhebbers van de Aziatische keuken die geen concessies willen doen aan kwaliteit. Deze pan wordt onder hoge druk handgegoten in Denemarken, wat resulteert in een pan die niet kromtrekt en de warmte extreem gelijkmatig verdeelt. Of je nu op hoog vuur groenten wilt roerbakken of vlees wilt dichtschroeien, deze wok levert professionele resultaten.
Dankzij de geavanceerde Stratanium+ antiaanbaklaag is deze wokpan extreem krasvast en duurzaam. Je hebt weinig tot geen vet nodig en niets blijft plakken. Ideaal voor roerbakgerechten, Aziatische wokmaaltijden, of zelfs het dichtschroeien van vlees en vis.
Afmeting: Een royale diameter van 32 cm, ideaal voor gezinnen of grote gezelschappen.
Ergonomie: Het roestvrijstalen handvat blijft tijdens het koken op het fornuis langer koel en ligt prettig in de hand.
Veelzijdigheid: De pan is ovenvast tot 250°C, waardoor je gerechten ook in de oven kunt laten nagaren.
Onderhoud: Hoewel de pan vaatwasserbestendig is, raden wij handafwas aan om de levensduur van de anti-aanbaklaag decennialang te garanderen.
Veel aluminium pannen hebben moeite met inductie, maar Scanpan heeft een speciale stalen bodem in de pan verwerkt die perfecte aansluiting vindt op je kookplaat. Hierdoor reageert de pan direct op elke temperatuurwisseling.
Belangrijk om te weten: Dankzij de superieure warmtegeleiding van het gegoten aluminium warmt de pan niet alleen razendsnel op, maar houdt hij de hitte ook extreem goed vast. Dit betekent dat je de kookplaat niet op de hoogste stand hoeft te zetten; op een middelhoge stand bereikt de wok al de ideale temperatuur voor roerbakken. Dit is niet alleen beter voor het behoud van de vitamines in je ingrediënten, maar ook energiezuinig en beter voor de levensduur van de pan.
Met de Scanpan Pro SB+ wokpan kook je professioneel, gezond en vol smaak – elke dag opnieuw.
De wokpan wordt met oog voor detail in eigen fabriek in Djursland ( Denemarken ) gemaakt. Scanpan zorgt ervoor dat alles door acht paar mensenhanden op kwaliteit wordt gecontroleerd voordat het in uw keuken terechtkomt.
Als klanten bij mij in de winkel vragen naar de ' Rolls-Royce' onder de pannen, dan kom ik altijd bij Scanpan uit. Wat ik vaak als tip geef: gebruik deze wok ook eens voor het bereiden van eenpansgerechten of het stomen van groenten. Door de hoge wanden spat er nauwelijks vet uit de pan, wat je fornuis schoon houdt. Het mooie van de 32 cm variant is dat je echt de ruimte hebt om te schudden en te scheppen zonder dat er iets uit de pan valt.
