Het Scanpan Uitbeenmes Classic 15 cm is het perfecte mes voor het nauwkeurig uitbenen en verwijderen van vlees van botten. Dit hoogwaardige keukenmes biedt optimale controle en precisie, waardoor het ideaal is voor het bereiden van vleesgerechten.
Het lemmet is speciaal geslepen voor langdurige scherpte en optimaal gehard tot een hardheidsgraad van 56, wat zorgt voor duurzaamheid en betrouwbaarheid. Dankzij de slijphoek van 26° snijdt u moeiteloos door vlees en pezen. De ergonomische handgreep ligt comfortabel in de hand en garandeert een stevige grip, terwijl de perfecte gewichtsverdeling en balans zorgen voor nauwkeurige en veilige snijbewegingen.
