Met de GreenPan Padova Reserve Black 6-delige bakset haal je de ultieme mix van design en topklasse bakcomfort in huis. Of je nu een beginnende bakker bent of een ervaren patissier; deze exclusieve set uit de Reserve-collectie tilt jouw bakcreaties naar een hoger niveau. De vormen vallen direct op door hun matte, gitzwarte buitenkant en de opvallende goudkleurige details. Dankzij de wereldberoemde, gezonde keramische anti-aanbaklaag waar GreenPan de absolute pionier in is, behoort het frustrerende vastplakken van cakes of muffins definitief tot het verleden.
De bakvormen in deze Padova Reserve set zijn voorzien van GreenPans gepatenteerde keramische anti-aanbaklaag. Deze laag is gemaakt op basis van natuurlijke materialen (zand) en is 100% PFAS-vrij. In tegenstelling tot traditionele bakvormen met een plastic (PTFE) anti-aanbaklaag, komen er bij deze vormen bij hoge temperaturen nóóit giftige dampen vrij. Bovenden zorgt de sublieme warmtegeleiding van het zware koolstofstaal ervoor dat je deeg overal even snel gaart. Je krijgt hierdoor die felbegeerde, perfect goudbruine korst rondom je baksels.
Met deze zorgvuldig samengestelde set grijp je nooit meer mis en heb je voor elk bakproject de juiste vorm bij de hand:
Ronde cakevorm / Taartvorm: Perfect voor klassieke taarten, biscuitdeeg en quiches.
Muffinvorm (voor 6 muffins): Ideaal voor heerlijke cupcakes, muffins of hartige bladerdeeghapjes.
Broodvorm / Cakeblik: Voor het bakken van ambachtelijk brood, bananenbrood of een oma's cake.
Koekjesplaat / Bakplaat: De perfecte vlakke plaat voor koekjes, scones of het roosteren van groenten.
Rechthoekige cakevorm / Brownievorm: Uitstekend geschikt voor brownies, plaatkoek of traybakes.
Afkoelrek: Onmisbaar om je baksels na het steunwerk snel en krokant te laten afkoelen zonder dat de onderkant vochtig wordt.
Voorbereiding: Hoewel de keramische laag een fantastische anti-aanbakwerking heeft, adviseren we bij het bakken van degen met een hoog suiker- of eigehalte de vorm toch lichtjes in te vetten met een beetje boter of olie, of te bestuiven met wat bloem. Dit garandeert dat je taart of brood er in zijn geheel uitglijdt.
Gereedschap: Gebruik bij voorkeur siliconen of houten spatels om de levensduur van de laag optimaal te verlengen.
