Breng de authentieke Franse fonduetraditie naar je eigen eetkamertafel met de fonduepan in de stijlvolle kleur Fusain van Emile Henry. Met een royale diameter van 24 cm biedt deze aardewerken pan voldoende ruimte voor een rijke kaasfondue, een smaakvolle bouillon- of oliefondue, of een feestelijke chocoladefondue als dessert. De diepe, donkere houtskoolzwarte kleur (Fusain) geeft je gedekte tafel meteen een warme en luxe uitstraling.

HR® Keramiek: Zachte & Gelijkmatige Warmte

Het geheim van een geslaagde fondue zit in de gecontroleerde temperatuur. Het gepatenteerde HR® (High Resistance) keramiek van Emile Henry neemt de warmte geleidelijk op en staat deze heel gelijkmatig af. Dit voorkomt dat delicate gesmolten kaas of chocolade op de bodem schroeit of aanbrandt. Bovendien houdt het dikke keramiek de fondue aan tafel nog langdurig warm op de rechaud.

Veelzijdig & Gebruiksvriendelijk

Je kunt de fonduepan direct op het fornuis (gas, elektrisch, keramisch of halogeen) of in de oven zetten om de kaas of bouillon rustig te smelten en op te warmen, waarna je hem op de brander aan tafel plaatst. Het oersterke glazuur is krasbestendig, waardoor het intensieve gebruik van metalen fonduevorkjes geen sporen of krassen achterlaat op de bodem.

• Merk: Emile Henry

• Product: Fonduepan / Caquelon

• Diameter: Ø 24 cm

• Kleur: Fusain (Houtskoolzwart / Antraciet)

• Materiaal: HR® Keramiek (High Resistance)

• Warmtebronnen: Gas, elektra, halogeen, keramisch en oven (geschikt voor inductie enkel met een inductie-adapterplaat)

• Eigenschappen: Krasvast, geleidelijke warmteverdeling, vaatwasserbestendig

• Herkomst: Frankrijk (Marcigny)

• Garantie: 10 jaar fabrieksgarantie

Gebruiks- en Onderhoudsadvies

• Gebruik: Verwarm de pan op het fornuis op een lage tot matige stand om de ingrediënten geleidelijk te laten smelten. Gebruik je gas? Zorg er dan voor dat de vlammen netjes onder de bodem blijven.

• Schoonmaken: Na gebruik laat je de pan afkoelen. Maak hem schoon in de vaatwasser of laat hem even weken met warm water en wat afwasmiddel om aangekoekte kaas moeiteloos te verwijderen.

Tip van Marc

In onze kookwinkel in Elst raden we keramieken fonduepannen van Emile Henry altijd aan boven gietijzer of metaal als het gaat om kaasfondue. Keramiek verdeelt de hitte namelijk veel milder, waardoor je kaas niet snel schift of schroeit!

Mijn keukentip: wrijf de binnenzijde van de pan voor het opwarmen in met een doorgesneden knoflookteentje. Dit geeft niet alleen een heerlijk subtiel aroma aan je kaasfondue, maar helpt ook om het aanbakken nog extra tegen te gaan!