Rasp moeiteloos en snel verse Parmezaanse kaas, chocolade of noten direct over je gerechten met de Zyliss Professional Trommelrasp. Deze professionele molenrasp is een absolute favoriet onder chef-koks en kookliefhebbers wereldwijd. Dankzij de slimme constructie rasp je in een handomdraai een flinke portie kaas zonder dat je vingers ooit in de buurt van het snijvlak komen.
Het hart van deze trommelrasp is de roestvrijstalen trommel die is vervaardigd met een speciale geëtste snij-technologie (acid-etched). Dit maakt de mesjes vlijmscherp, waardoor ingrediënten echt gesneden worden in plaats van geplet. Hierdoor blijven de vluchtige aroma’s en smaken van je kaas, nootmuskaat of chocolade optimaal behouden.
De Zyliss Professional trommelrasp is ontworpen voor maximaal gebruiksgemak. De handgreep en de soepele zwengel vragen minimale spierkracht. Bovendien kan de hendel eenvoudig worden omgezet, wat de rasp even comfortabel maakt voor linkshandigen als rechtshandigen. De ruime vulopening biedt voldoende plaats voor een flink blok kaas of een handvol noten.
Gebruik: Plaats het gewenste ingrediënt in het opvangvak, druk de hendel zachtjes aan en draai aan de zwengel. Oefen lichte, gelijkmatige druk uit voor het beste resultaat.
Schoonmaken: Druk op de ontgrendelingsknop om de trommel los te maken. Spoel de onderdelen direct na gebruik af onder warm water of plaats ze in het bovenste rek van de vaatwasser.
Onderhoud: Droog de RVS trommel na het afwassen goed af om de scherpte van de mesjes optimaal te behouden.
De Zyliss Professional is voor mij de absolute koning onder de kaasraspen. Geen gedoe met geraspte vingerkuiltjes op een gewone blokrasp; met deze trommelrasp rasp je op een elegante manier verse Parmezaan direct aan tafel over de pasta van je gasten.
Mijn keukentip: gebruik de rasp ook eens voor het fijnhakken van pure chocolade over een dessert of voor het raspen van een verse nootmuskaat. Het werkt ontzettend snel en geeft een prachtig, luchtig resultaat!
Geëtste mesjes zijn veel scherper en dunner dan traditioneel gestanste raspen. Hierdoor glijdt de kaas moeiteloos door de rasp zonder dat de trommel verstopt raakt of de kaas wordt samengeperst.
Ja! Je kunt de trommel eenvoudig omdraaiend aan de andere kant in de behuizing steken, waardoor de zwengel perfect staat voor linkshandige bediening.
