De ultieme bescherming voor je kostbare messen Voor wie alleen genoegen neemt met het beste, is er de zwilling kops bamboe snijplank. Bij deze 'end-grain' constructie staan de bamboevezels verticaal. Dit ziet er niet alleen prachtig uit door het karakteristieke blokjespatroon, maar heeft ook een groot technisch voordeel: je mes snijdt tussen de vezels door in plaats van ze door te snijden. Hierdoor blijft de scherpte van je messen ongeëvenaard lang behouden.
Tip van Marc: Dit is de Rolls-Royce onder de houten planken. Omdat de vezels rechtop staan, 'zuigt' een kops plank in het begin iets meer olie op dan een normale plank. Smeer hem daarom de eerste maand wekelijks in met een goede onderhoudsolie. Je zult zien dat de plank een diepe, rijke glans krijgt en volledig waterafstotend wordt.
Bekijk hier ons assortiment bamboe snijplanken