Laat je deeg perfect rijzen met het Zenker Rijsmandje rond met een diameter van 27 cm. Dit traditionele rijsmandje, gemaakt van hoogwaardig natuurlijk rotan, is essentieel voor elke thuisbakker die streven naar prachtig gevormd en heerlijk smakend brood.
Omdat het riet wat vocht uit het deeg opneemt, wordt het brood bovendien luchtiger en krijgt het een krokante korst. Geadviseerd wordt om vóór het eerste gebruik het mandje een keer in te olieën met een neutrale kookolie; voor ieder volgend gebruik wordt geadviseerd het mandje met wat bloem te bestuiven. Na gebruik klop je de overtollige bloem eruit en maak je het rijsmandje eenvoudig schoon met een droge borstel.
Of je nu een doorgewinterde bakker bent of net begint, het Zenker Rijsmandje Ovaal is jouw geheime wapen voor het creëren van prachtig gevormde broden. Verbeter de textuur en smaak van je zelfgebakken brood door het deeg de juiste ondersteuning te bieden tijdens het rijzen.
Bekijk hier ons assortiment rijsmanden
