Ontdek de ultieme kookervaring met de Staub Cocotte in de elegante kleur Bordeaux. Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 3,7 liter is deze braadpan de meest veelzijdige keuze in de keuken. Het is het ideale formaat voor een gezin van 3 tot 4 personen, of u nu een malse kip braadt, een geurige risotto maakt of een klassieke hachee laat sudderen. Staub pannen worden met de hand vervaardigd in Frankrijk en zijn geliefd bij zowel hobbykoks als Michelin-sterrenchefs vanwege hun ongekende duurzaamheid en superieure resultaten.
- Uniek Zelfbevochtigend Deksel: De binnenzijde van het deksel is voorzien van kleine dopjes ('pics') die zorgen voor een constante 'aromaregen'. Gecondenseerde stoom druppelt gelijkmatig terug op uw gerecht, waardoor ingrediënten tot wel 9x sappiger blijven en smaken optimaal behouden blijven.
- Matzwart Emaille: De binnenzijde is afgewerkt met hoogwaardig matzwart emaille. Dit oppervlak is ideaal voor het krokant aanbraden van vlees. In tegenstelling tot andere merken heeft Staub een matzwarte emaillelaag. Dit fungeert als een micro-grillvlak dat zorgt voor een betere aanbraadervaring en een rijkere smaakontwikkeling (maillard-reactie).
- Optimale Hitteverdeling: Het zware gietijzer houdt de warmte zeer lang vast en verdeelt deze uiterst gelijkmatig. Hierdoor gaart uw gerecht overal op dezelfde snelheid, zonder dat de onderkant verbrandt.
- Geschikt voor alle Warmtebronnen: Of u nu kookt op inductie, gas, keramisch of de pan in de oven plaatst; de Staub Cocotte presteert overal op topniveau. De pan is hittebestendig tot 260°C.
- Prachtig Design: De diepe, glanzende Bordeaux-kleur ontstaat door meerdere lagen emaille, wat de pan een luxe uitstraling geeft. Het is een sieraad in de keuken én op uw eettafel.
Kooktip van Marc: Dankzij het formaat van 24 cm is deze pan ook uitstekend geschikt voor het bakken van een ambachtelijk 'No-Knead' brood. De constante hitte en de stoom die onder het zware deksel blijft hangen, zorgen voor een professionele, knapperige korst en een luchtige binnenkant zoals bij de bakker!
Bekijk hier ons assortiment braadpannen
Onze tips: Braadpannen
