Met de Patisse Silver-Top quichevorm maak je hartige taarten zoals ze bedoeld zijn: royaal en goedgevuld. Dankzij de diameter van 25 cm en de extra hoge wanden is deze vorm perfect voor klassiekers als Quiche Lorraine, maar ook voor groentetaarten met veel volume. De vorm is vervaardigd uit koudgewalst staal, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmtegeleiding. Dit is essentieel voor een bodem die goed gaar en knapperig wordt, zonder dat de vulling uitdroogt.
De Silver-Top serie is voorzien van een duurzame PFAS-Vrije anti-aanbaklaag. Hierdoor glijdt je quiche na het bakken gemakkelijk uit de vorm en blijft de karakteristieke gekartelde rand prachtig intact. Of je nu werkt met zelfgemaakt deeg of korstdeeg uit de koeling, deze vorm levert altijd een strak resultaat op.
Afmeting: Diameter van 25 cm met een extra hoge rand van ca. 4 cm.
Materiaal: Robuust staal dat bestand is tegen temperaturen tot 230°C.
Klassiek Design: Voorzien van de traditionele gekartelde wand voor die echte "bakker-look".
Gebruik: Geschikt voor zowel hartige quiches als zoete vlaaien en taarten.
Om de anti-aanbaklaag in topconditie te houden, adviseren wij om de vorm na gebruik met de hand af te wassen in een warm sopje. Droog de vorm direct goed af om de levensduur van het staal te verlengen. Vermijd scherpe metalen voorwerpen in de vorm om krassen in de laag te voorkomen.
