Met de Microplane Zester Premium Classic haal je de gouden standaard in huis. Wat Microplane uniek maakt, is het productieproces: de mesjes worden niet gestanst, maar door middel van een chemisch proces (foto-etsen) vlijmscherp gemaakt. Hierdoor snijdt de rasp de ingrediënten heel fijn in plaats van ze te scheuren. Dit behoudt de aroma’s en oliën in je product, wat zorgt voor een intensere smaakbeleving in al je gerechten.
De Premium Classic-serie is uitgerust met een vernieuwde soft-touch handgreep die ook met natte handen comfortabel en stevig vasthoudt. De rubberen uiteinden aan het eind van de rasp voorkomen dat de zester wegglijdt op je werkblad en beschermen je servies tegen krassen tijdens het raspen boven een bord. De kleur Blueberry Pop is een frisse blauwe tint die direct opvalt in je keukenlade.
Vlijmscherpe Resultaten: Rasp moeiteloos flinterdunne zeste van citroen of fijne snippers Parmezaanse kaas.
Duurzaam RVS: Het roestvrijstalen blad blijft jarenlang scherp, ook bij intensief gebruik.
Eenvoudig opbergen: Wordt geleverd inclusief een herbruikbare beschermhoes om de mesjes (en je vingers) veilig te houden in de lade.
Hygiënisch: Na gebruik mag de rasp gewoon in de vaatwasser.
Toepassing: Gebruik de rasp voor citroenschil, knoflook, gember, nootmuskaat, kaneel of zelfs het raspen van truffel.
Reinigen: Spoel de rasp bij voorkeur direct na gebruik af onder de kraan om te voorkomen dat resten opdrogen tussen de mesjes. Hij is echter ook volledig vaatwasserbestendig.
Veiligheid: Gebruik altijd de beschermhoes wanneer je de rasp opbergt om de scherpte van de mesjes te garanderen.
Er is simpelweg geen betere rasp dan een Microplane. Je merkt het verschil direct: waar andere raspen de schil van een citroen 'pletten' waardoor het sap verloren gaat, glijdt deze zester erdoorheen als een warm mes door boter. Wat ik vaak als tip geef: rasp je Parmezaanse kaas direct aan tafel over de pasta. Door de fijne structuur smelt de kaas direct en heb je veel minder nodig voor een rijke smaak. De kleur Blueberry Pop is echt een 'eye-catcher'; het maakt het koken net even wat leuker!
