Haal professionele kwaliteit in huis met de Fissler Original-Profi Collection® 5-delige set. Deze serie is oorspronkelijk ontwikkeld door professionals voor professionals en is al decennia lang de standaard in de topkeuken. De pannen zijn vervaardigd uit zwaar, matglanzend roestvrij staal 18/10, wat ze niet alleen onverwoestbaar maakt, maar ook bestand tegen krassen en vlekken. Dankzij het iconische design en de extreem hoge afwerkingsgraad is dit een set die generaties lang meegaat.
De unieke kenmerken van de Original-Profi Collection®:
- Cookstar® bodem: De extra dikke bodem ligt perfect vlak en blijft dat ook. Dit garandeert een optimale warmteopname, -verdeling en -opslag op elke warmtebron, inclusief inductie.
- Koude Grepen: De grote, robuuste handgrepen van roestvrij staal worden tijdens het koken op het fornuis niet heet, waardoor u de pannen altijd veilig kunt verplaatsen zonder pannenlappen.
- Condensaat-Plus Functie: De zware, perfect sluitende deksels hebben een neerwaartse kromming in het midden. Hierdoor druppelt gecondenseerde stoom terug in de pan, wat uw gerechten sappiger en smaakvoller maakt.
- Geïntegreerde lasergeëtste Maatverdeling: Aan de binnenzijde vindt u een praktische schaalverdeling in liters, zodat u vloeistoffen direct in de pan kunt afmeten.
- Extra Brede Gietrand: Dankzij de speciale rand giet u vloeistoffen af zonder te morsen of te druppelen; uw aanrecht blijft schoon.
- Oven- en Vaatwasserbestendig: De pannen zijn bestand tegen temperaturen tot 230°C in de oven en kunnen na gebruik direct de vaatwasser in.
Deze 5-delige set bestaat uit:
- 1x Kookpan (Ø 16 cm / 2.1L) inclusief deksel
- 1x Kookpan (Ø 20 cm / 4.0L) inclusief deksel
- 1x Kookpan (Ø 24 cm / 6.3L) inclusief deksel
- 1x Steelpan (Ø 16 cm / 1.4L) zonder deksel
- 1x Koekenpan (Ø 24 cm) zonder deksel (hoogwaardig RVS)
Culinair advies van Marc: De RVS koekenpan in deze set is ideaal voor het "crispy" aanbraden van vlees. Laat de pan eerst goed heet worden (doe de druppeltest met water) voordat u vetstof en vlees toevoegt. Het vlees zal in het begin vastplakken, maar laat vanzelf los zodra de poriën gesloten zijn en er een mooie korst is gevormd. Dit geeft de authentieke grillsmaak die u in een antiaanbakpan niet bereikt!
Ons assortiment pannensets
Ons assortiment Fissler
