Ontdek de kracht van puur roestvrij staal met de Fissler Catania koekenpan. Deze pan is ontworpen voor koks die houden van eerlijk en puur bakken. Omdat de pan ongecoat is (geen antiaanbaklaag), is hij nagenoeg onverslijtbaar en bestand tegen zeer hoge temperaturen. De Catania-serie combineert een elegant, hoogglans design met de functionele degelijkheid waar het Duitse merk Fissler om bekend staat.

Hoogwaardig RVS 18/10: De pan is vervaardigd uit glanzend roestvrij staal van topkwaliteit. Dit materiaal is smaakneutraal, krasbestendig en blijft er zelfs na jaren intensief gebruik als nieuw uitzien.
Supertherm-bodem: De ingekapselde bodem zorgt voor een snelle hitte-opname en een gelijkmatige warmteverdeling over het gehele bakoppervlak. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Ongecoat voor het beste bakresultaat: Zonder antiaanbaklaag kunt u vlees op hoge temperaturen aanbraden, wat zorgt voor een heerlijk krokant korstje en het behoud van sappen. Ook ideaal voor het flamberen of nagaren in de oven.
Extra Brede Gietrand: Dankzij de slimme gietrand kunt u sauzen of bakvet afgieten zonder te knoeien. Uw keuken blijft schoon en veilig.
Vaatwasser- en Ovenbestendig: Na gebruik kan de pan gewoon in de vaatwasser. Bovendien is de Catania volledig ovenbestendig, ideaal voor gerechten die in de oven moeten worden afgemaakt.

Tip van Marc: Bakken in een RVS pan vereist een kleine techniek: laat de pan eerst goed heet worden zonder vetstof. Doe de 'druppeltest' door een paar druppels water in de pan te gooien; als ze als parels door de pan dansen, is de temperatuur perfect. Voeg nu pas de olie of boter toe en daarna het vlees. Het vlees zal eerst vastplakken, maar laat vanzelf los zodra het een mooi baklaagje heeft gevormd!

Ons assortiment koekenpannen zonder anti-aanbaklaag