Voor wie op zoek is naar een compacte, onverwoestbare pan van Duitse kwaliteit, is de Fissler Catania koekenpan van 24 cm de perfecte keuze. Deze pan zonder anti-aanbaklaag is volledig vervaardigd uit hoogwaardig 18/10 roestvrij staal en is speciaal ontworpen voor het bakken op hoge temperaturen. Omdat de pan geen antiaanbaklaag heeft, hoeft u zich nooit zorgen te maken over krassen of slijtage; u kunt zelfs probleemloos metalen spatels gebruiken. De Catania 24 cm is hiermee de ideale "werkpan" voor het scherp aanbraden van vlees of het goudbruin bakken van aardappeltjes.
Bakadvies van Marc: Een RVS pan van 24 cm is ook perfect voor het maken van een klassieke 'pan-sauce'. Na het braden van uw vlees blijven er heerlijke braadrestjes achter in de pan. Blus deze af met een scheutje wijn of bouillon terwijl de pan nog heet is; dankzij het roestvrij staal krijgt u de lekkerste, meest geconcentreerde sauzen die in een pan met antiaanbaklaag simpelweg niet mogelijk zijn.