Ontdek de geheimen van de Marokkaanse keuken met de Emile Henry Tajine. Uitgevoerd in de moderne, diepzwarte kleur Fusain, combineert deze tajine eeuwenoude kooktechnieken met het beste van Frans keramiek. Met een diameter van 27 cm is dit model perfect voor het bereiden van heerlijke stoofschotels voor 2 tot 4 personen. Of je nu kiest voor een malse lamsstoof met pruimen of een kleurrijke vegetarische groenteschotel; in deze tajine blijven alle smaken en sappen optimaal behouden.
De Magie van de Kegelvorm Het unieke ontwerp van de tajine is niet alleen decoratief, maar heeft een cruciale functie. De kegelvormige deksel zorgt ervoor dat de gecondenseerde stoom weer terug naar beneden druppelt op de ingrediënten. Hierdoor wordt het gerecht continu bedruipt, wat resulteert in ongekend mals vlees en groenten die hun textuur en vitamines behouden. Dankzij het Flame® keramiek kun je de tajine direct op het fornuis gebruiken om ingrediënten eerst aan te zetten, om ze daarna langzaam gaar te stoven.
Flame® Keramiek: Speciaal ontwikkeld voor gebruik op alle directe warmtebronnen (gas, elektrisch, keramisch en de oven)*.
Gelijkmatige Garing: Keramiek verspreidt de hitte heel zachtjes, wat essentieel is voor langzaam garen (slow-cooking).
Natuurlijke Smaakversterker: Door de stoomcirculatie heb je minder vet of water nodig voor een rijk resultaat.
10 Jaar Garantie: Handgemaakt in Frankrijk met de hoogste kwaliteitsstandaarden.
