De Demeyere John Pawson 7 steelpan met een diameter van 20 cm en een royale inhoud van 3 liter is een essentieel instrument voor de serieuze thuiskok. Dankzij de unieke samenstelling van het materiaal reageert deze pan onmiddellijk op elke aanpassing van de warmtebron. Dit is cruciaal bij het bereiden van complexe sauzen of het inkoken van fonds waarbij temperatuurbeheersing de doorslag geeft.

Het minimalistische ontwerp van John Pawson oogt prachtig in elke moderne keuken. De functionaliteit gaat echter hand in hand met dit design. De wanden van de pan houden de hitte optimaal vast; dit bespaart energie en zorgt voor een gelijkmatig kookresultaat door de hele pan heen. Het roestvrij staal blijft stralend wit door de Silvinox behandeling. Vlekken of vingerafdrukken krijgen geen vat op het oppervlak.

• Zeven lagen tot aan de rand: Het materiaal is overal even dik; dit voorkomt lokale oververhitting en zorgt dat uw gerechten nooit meer aanbranden.
• Koperen InductoSeal bodem: De koperen schijf in de bodem verdeelt de warmte tot wel veertien keer sneller dan traditionele pannen; dit maakt de pan uiterst efficiënt op inductie.
• Dubbelwandig deksel: De extra isolatie in het deksel houdt warmte en vitaminen binnen de pan; dit verkort de kooktijd en bespaart energie.
• Massieve rvs steel: De handgreep is zo ontworpen dat hij de warmte van de pan minimaal overneemt; dit garandeert een veilige grip tijdens het koken.
• Silvinox technologie: Dit unieke proces zorgt dat het staal zijn glans behoudt en eenvoudig te reinigen is; de pan blijft er na jaren gebruik als nieuw uitzien.
• Grote inhoud: De 3 liter capaciteit maakt deze pan ideaal voor het bereiden van grotere porties; dit is de perfecte tussenmaat voor dagelijks gebruik.

Veelgestelde vragen:

Wat is het voordeel van de 20 cm maat bij deze John Pawson steelpan? De 20 cm diameter gecombineerd met een 3 liter inhoud maakt deze pan zeer veelzijdig. Hij is groot genoeg voor het bereiden van soepen en het koken van aardappelen, maar behoudt de precisie van een kleine sauspan. De brede bodem zorgt voor een groot contactoppervlak met de kookplaat; dit versnelt de opwarmtijd aanzienlijk.

Kan de Demeyere John Pawson steelpan in de vaatwasser? Ja, dankzij de Silvinox oppervlaktebehandeling is deze pan volledig vaatwasserbestendig. Het staal zal niet dof worden of verkleuren door de agressieve middelen in vaatwastabletten. Voor een optimale levensduur en glans adviseren wij echter altijd om de pan af en toe met de hand af te wassen.

Waarom is deze pan de beste keuze voor inductiekookplaten? Demeyere pannen zijn wereldwijd de standaard voor inductie. De gebruikte TriplInduc technologie zorgt ervoor dat de bodem vlak blijft, ook bij sterke verhitting. Hierdoor verlies je nooit contact met de kookplaat en haal je het maximale rendement uit je energieverbruik.

Ons assortiment van Demeyere John Pawson