Met de Demeyere Intense 5 pannenset investeer je in Belgisch vakmanschap van het allerhoogste niveau. De Intense-serie onderscheidt zich door de combinatie van technische perfectie en een modern, strak design. De pannen zijn vervaardigd uit een 5-lagenmateriaal van 3 mm dik, waardoor de hitte razendsnel en uiterst gelijkmatig wordt verspreid over het volledige oppervlak van de pan.
Met zijn unieke combinatie van 5-lagenmateriaal, waaronder roestvrij staal en aluminium, biedt de Demeyere Intense 5 pannenset een ongeëvenaarde warmtegeleiding en -spreiding voor gelijkmatig koken. Ook is de pannenset ideaal voor op gas, doordat de wanden van de kookpannen de restwarmte van de gasvlam ook mee opnemen.
Elke pan is zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de strenge normen van professionele chef-koks, waardoor je de precisie hebt die je nodig hebt voor perfecte resultaten, keer op keer.
Wat de Intense-serie écht uniek maakt, zijn de isolerende, dubbelwandige deksels. Deze werken als een soort thermosfles: de warmte wordt binnenin de pan vastgehouden, waardoor het water sneller kookt en je op een veel lager vuur kunt doorkoken. Dit bespaart niet alleen kostbare energie, maar zorgt er ook voor dat je gerechten aan tafel veel langer op serveertemperatuur blijven.
Dankzij de Silvinox® oppervlaktebehandeling behouden de pannen hun zilverwitte glans, zelfs na jarenlang gebruik en contact met zure voedingsmiddelen. De handgrepen zijn stevig vastgelast aan de buitenzijde. Omdat er aan de binnenzijde geen klinknagels of schroeven zitten, kunnen etensresten of bacteriën zich nergens ophopen. Dit maakt de pannen niet alleen mooier, maar ook veel hygiënischer in gebruik.
De 3-delige Demeyere Intense 5 pannenset bestaat uit:
Kookpan Ø 18 cm – inhoud 2,2 liter: Perfect voor kleinere porties, sauzen of het koken van rijst.
Kookpan Ø 20 cm – inhoud 3,0 liter: De ideale allrounder voor groenten, aardappelen en eenpansgerechten.
Kookpan Ø 24 cm – inhoud 5,2 liter: Een royale kookpan voor grote porties pasta, soepen of een gezinsmaaltijd.
Als je op zoek bent naar de beste prestaties op inductie, dan is de Intense 5 serie mijn persoonlijke aanrader. Wat ik vaak als tip geef: de dubbelwandige deksels zijn zo efficiënt dat je de pan vaak al een paar minuten voor het einde van de kooktijd van de bron kunt halen; het gerecht gaart in de eigen restwarmte perfect na. Het is een fabeltje dat je altijd het vuur hoog moet houden; met deze technologie bespaar je direct op je energierekening. Deze 3-delige set is de perfecte basis voor wie topkwaliteit eist.
