Zoek je de perfecte balans tussen lichtgewicht gebruiksgemak en professionele bakprestaties? De Demeyere Alu Plus 3 wokpan van 28 cm is een onmisbare aanwinst voor iedereen die houdt van gezond en snel roerbakken. Dankzij de unieke body van gesmeed aluminium warmt deze wok razendsnel op; je bespaart hiermee kostbare tijd en energie tijdens het koken.
Gezond bakken zonder zorgen De pan is uitgerust met de innovatieve Ceraforce keramische antikleeflaag. Deze laag is volledig vrij van PFAS en schadelijke stoffen, waardoor je met een gerust hart de lekkerste gerechten op tafel zet. Zelfs met een minimale hoeveelheid olie of boter glijden de ingrediënten moeiteloos door de pan; je bereikt dat gewenste krokante resultaat zonder dat het eten aan de bodem blijft plakken.
Optimale stabiliteit op inductie Wat deze wok echt uniek maakt, is de speciale Radiant bodem. Veel aluminium pannen trekken na verloop van tijd krom op inductie, maar deze technologie zorgt voor een blijvend vlak bakoppervlak. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de hele bodem; jouw groenten en vlees garen daardoor overal even snel. De ergonomische greep van roestvrij staal blijft bovendien langer koel en ligt stevig in de hand.
Onderhoudstip van Marc: Hoewel de pan in de vaatwasser mag, adviseren wij handwas met afwasmiddel om de keramische laag jarenlang in topconditie te houden. Vermijd daarnaast het gebruik van de boost-functie of extreem hoge temperaturen op de inductieplaat; dit kan de antikleeflaag namelijk oververhitten. Gebruik bij voorkeur houten of siliconen spatels om beschadigingen te voorkomen.
Bekijk hier ons assortiment wokpannen
