De Addison Ross Ice Clear peper- en zoutmolen is ontworpen voor wie houdt van puurheid en transparantie. Het hoogwaardige acryl heeft de uitstraling van glas, maar is vele malen sterker en lichter. Met een hoogte van 14 cm is dit het ideale formaat om op tafel te presenteren. Het minimalistische ontwerp zorgt ervoor dat de natuurlijke kleuren van de peperkorrels of het grove zeezout de hoofdrol spelen.
Onder de transparante behuizing van deze Addison Ross molen schuilt een technisch hoogstandje: een keramisch maalmechanisme. In tegenstelling tot goedkopere molens met een stalen binnenwerk, kan keramiek niet roesten door de inwerking van zout. Hierdoor is deze 'Ice Clear' molen universeel inzetbaar voor zowel peper als zout. Met de zilveren knop aan de bovenzijde bepaal je zelf de textuur van je kruiden; strak aangedraaid voor een fijne maling in sauzen, of iets losser voor een grove korrel op een salade.
De 'Ice Clear' van Addison Ross is voor mij de meest praktische keuze in de hele collectie. Wat ik vaak als tip geef: gebruik deze transparante molen voor je meest kleurrijke peperkorrels, zoals een mix van rode, witte en zwarte peper. Het ziet er fantastisch uit en je ziet direct wanneer het tijd is om bij te vullen.
