Dit handige, dunne mes van 13 cm is ideaal voor snel en precies snijden. Een perfecte aanvulling op een koksmes, met de kwaliteit en betrouwbaarheid die de Zwilling Professional S serie wereldwijd geliefd maakt.

Kenmerken:

• Lemmetlengte: 13 cm, ideaal voor precisiewerk.
• Materiaal: Hoogwaardig gesmeed Duits topstaal voor langdurige scherpte en duurzaamheid.
• Ergonomie: Naadloze overgang tussen kunststof handvat en lemmet voor optimale balans en hygiëne.

Technologie en prestaties:

• Sigmaforge-proces: Het mes is uit één stuk staal gesmeed bij hoge temperaturen, wat zorgt voor een robuust en homogeen lemmet.
• FRIODUR®-behandeling: Door het staal te bevriezen na verhitting wordt het mes extra scherp, flexibeler en beter bestand tegen roest.
• Krop: De geïntegreerde krop beschermt je vingers en verbetert de balans.

Naadloos handvat:
Het handvat is gemaakt van duurzaam POM-kunststof, dat minder snel scheurt of slijt dan standaard kunststof. De doorlopende angel en drie klinknagels zorgen voor een klassieke uitstraling en een uitstekende balans.

Met dit mes voeg je veelzijdigheid en precisie toe aan je keukenuitrusting, een onmisbare keuze voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks.