Microplane Mandoline Specialties

Naast de welbekende raspen maakt Microplane ook mandoline's. Je schaaft er in een handomdraai nette schijfjes of plakjes mee. Daarnaast wordt er ook een julienne mes bijgeleverd. De mandoline heeft 3 standen, voor zeer dunne , medium en dikke plakjes. Deze dikten stel je eenvoudig in met het schuifje aan de rand van het blad. Het juliennemesje verzorgt reepjes van 3 mm breedte. De dikte van de reepjes stel je in met dezelfde schuif die je voor de dikte van de plakjes gebruikt.

Gebruik je het juliennemesje niet? Dan kun je hem in een tweede houdertje onderop de mandoline klikken. Zo slingert hij niet over het aanrecht maar blijft hij netjes bij de mandoline.Bovendien zijn je vingers veilig door de meegeleverde handbeschermer. Het rubberen handvat zorgt voor een stevige grip. De rasp is gemaakt met een speciale lasertechniek. Dit zorgt ervoor dat de bladen ongekend scherp zijn en dat blijven ze ook. Deze mandoline kan na gebruik gewoon in de vaatwasser.